땅콩버터 다이어트 효과와 부작용

다이어트 시 땅콩버터를 섭취할 경우, 몇 가지  다이어트에  뛰어난 효과를 얻을 수 있습니다.

다만 주의해야 할 사항이 있습니다.

아래는 땅콩버터 다이어트의 효과와 주의사항입니다

 

땅콩버터 다이어트 효과 

1. 내장지방 제거

지방 함유량 높아 살이 많이 찔 것 같지만, 반대로 적당히 먹으면 특히 내장 지방을 태워 버리는 효능이 뛰어납니다.

왜냐하면 땅콩버터 속의 불포화지방산이 갈색 지방조직을 활성화해서 칼로리 소모를 돕기 때문입니다.

 

2. 건강한 지방

땅콩버터는 단일 불포화 지방산과 다중 불포화 지방산을 함유하고 있어 심혈관 건강을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.

 

3. 식욕억제

땅콩버터 섭취 시 최대 12시간까지 식욕을 감소

 

4. 혈당유지

땅콩버터는 혈당도 낮게 유지해줍니다.

 

5. 단백질 공급

땅콩버터에는 단백질이 풍부하게 함유

다이어트 중에 근육을 유지하고 체중 감량을 돕는 데 도움이 됩니다. 

 

6. 풍부한 영양소

유질 항상화 성분인 비타민E, B6(피부에 좋음) 아연, 엽산(태아의 신경발단에 필수적인 영양소)

나이아신(콜레스트롤 수치 개선) 함유

 

땅콩버터 다이어트 주의사항

1. 설탕과 첨가물

일부 상업적인 땅콩버터 제품에는 설탕, 소금, 인공 첨가물이 추가되어 있습니다.

그래서 구매전에 영양 성분을 확인하고 가능하면 첨가물이 없는 제품을 선택해야 합니다.

 

2. 알레르기

땅콩 알레르기를 가진 사람들은 땅콩버터를 피해야 합니다.

땅콩 알레르기는 심각한 반응을 일으킬 수 있으므로 주의가 필요합니다.

 

3. 다양한 식품과 조화

땅콩버터는 단독으로 먹을 수 있지만, 비교적 칼로리가 높기 때문에 땅콩버터만 과도하게 섭취하는 것은 체중 감량 목표에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 

다양한 식품과 조합하여 균형 잡힌 식단을 유지하는 것이 중요합니다.

 

 

땅콩버터를 다이어트에 효과적으로 활용하려면 영양 성분을 고려하고 적절한 양을 유지하는 것이 중요합니다. 또한 개인의 건강 상태와 목표에 따라 다이어트 계획을 조절하는 것이 좋습니다.

 

 

참고리뷰입니다.

제가 이제까지 먹었던 땅콩버터인데요.

땅콩버터를 고르시는데 도움이 될꺼 같아서 링크를 걸어드려요.

 

 

다이어트 땅콩버터 추천

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명절 다이어트 추석 연휴 동안 찐 살 빼기 - 꿀팁

 

대체 공휴일이 지정된 덕분에 6일 연휴를 만끽하네요.

아쉽게도 길었던 6일간의 연휴가 끝나가네요.

 

다들 연휴동안 어떻게 지내셨어요?

 

저는 추석연휴동안 맛있는 음식들을 많이 먹었어요.

음식 먹는걸 참고 싶었는데요.

그게 그렇게 쉽게 안되더라구요.

 

그런데도 그렇게 살이 많이 찌지는 않았어요.

 

다들 명절동안 맛있는 음식먹어서 살이 많이 찌지않았나요?

그래서 이제부터 다시 살을 빼야지 하는지 고민하지 않으세요.

 

그런데 어떻게 살을 뺄까요?

 

그동안 저의 글을 읽었던 분이라면 아실텐데요.

 

홍차 다이어트를 추천드려요!!!

 

왜냐하면 홍차는 다이어트에 좋은 성분들이 많거든요.

 

홍차는 중성지방 축적 방지합니다.

홍차에는 폴리페놀 계열의 항산화 성분인 테아루비긴과 테아플라 빈이라는  다량으로 함유되어있습니다.

테아루비긴과 테아플라 빈은 카테킨에서 변환된 성분입니다. 

이 성분들은 혈중 LDL 콜레스테롤 수치를 개선하는데 도움이 됩니다.

또 콜레스테롤 수치를 정상으로 유지시켜줍니다.

테아플라빈과 테아루비긴은 만성질환의 원인으로 알려진 중성지방이 축적되지 않도록 막아주는 역할을 합니다.

그래서 홍차는 다이어트에 도움이 됩니다.

 

홍차는 중성지방을 분해합니다.

홍차의 주성분인 카테킨은 비만의 요인인 중성 지방을 분해하는데 도움이 됩니다.

따라서 운동 전에 홍차를 마시면 몸이 중성 지방을 에너지원으로 사용해 효과적으로 몸무게를 줄인다고 합니다.

 

 

맛있는 음식을 먹은 만큼 홍차를 마셔 주시면 살찌는걸 막아줘요.

그리고 운동하기 전에 홍차를 마시면 살찌는걸 막아주거든요.

그래서 홍차를 추천드려요.

물론 홍차가 다이어트에 만병통치약은 아니에요.

 

가장 좋은건 맛있는 음식일지라도 적당히 먹는게 가장 좋지만요.

 

추석명절기간에 살찌는 부담을 덜어줘요. 

게다가 약이나 무리한 방법이 아니라 홍차마시는 쉬운 방법만으로 살찌는 걸 줄여주는 거라 좋아요!!

 

 

나름 저만의 꿀팁이라면 꿀팁이에요.

 

 

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아보카도 효능과 부작용 - 아보카도 다이어트

아보카도는 매우 영양가가 풍부하며 건강에 다양한 이점을 제공할 수 있는 과일입니다. 

아보카도의 주요 효능은 다음과 같습니다:

 

아보카도의 효능

 

1.영양소 풍부

아보카도는 다양한 영양소를 제공합니다.

주요 영양소에는 식이섬유, 지방, 비타민 C, 비타민 K, 비타민 E, 칼륨, 단백질 등이 있습니다.

2. 심혈관 건강 개선

아보카도에는 건강에 좋은 단일 불포화 지방인 "오메가-9 지방산"이 풍부하게 들어 있어 심혈관 건강을 증진할 수 있습니다. 또한, 칼륨 함량이 높아 혈압을 조절하는 데 도움이 될 수 있습니다.

3. 항산화 성분

아보카도에는 비타민 C, 비타민 E 및 카로티노이드와 같은 항산화 성분이 풍부하게 들어 있어 자유 라디칼로부터 세포를 보호하고 산화 스트레스를 감소시키는데 도움을 줄 수 있습니다.

4. 뇌 건강 촉진

아보카도에는 비타민 K와 포뮬린이라는 핵심 영양소가 함유되어 있어 뇌 건강을 개선하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

5. 소화 개선

식이섬유가 풍부한 아보카도는 소화 건강을 촉진하고 변비를 예방하는데 도움이 될 수 있습니다.

6. 체중 관리

비록 아보카도에는 지방이 포함되어 있지만, 이는 건강에 이로운 단일 불포화 지방으로 구성되어 있습니다.

또한, 식이섬유와 단백질 함량이 높아 포만감을 느끼게 해 다이어트나 체중 관리에 도움을 줄 수 있습니다.

7. 피부 건강

아보카도에는 피부 건강에 중요한 영양소인 비타민 E가 포함되어 있어 피부를 촉진하고 수분을 공급하는데 도움을 줄 수 있습니다.

8. 뼈 건강

비타민 K와 칼슘 함량이 높아 뼈 건강을 지원할 수 있습니다.

아보카도의 부작용

 

아보카도는 대부분의 사람에게 건강에 이로운 식품이지요.

과도한 섭취나 개인의 신체적 특성에 따라 부작용이 발생할 수 있습니다.

다음은 아보카도의 부작용과 주의사항에 대한 정보입니다:

1. 지방 함량

아보카도는 지방이 풍부한 식품입니다.

비록 이 지방은 건강에 이로운 단일 불포화 지방이지만, 과도한 섭취는 칼로리 과잉과 관련될 수 있습니다.

이로 인해 체중 증가나 비만의 위험을 증가시킬 수 있습니다.

따라서 적당한 양을 섭취하는 것이 중요합니다.

2. 알레르기 반응

일부 사람들은 아보카도에 알레르기 반응을 보일 수 있습니다.

이러한 반응에는 피부 발진, 가려움증, 구강 부종, 속쓰림, 구토 및 설사가 포함될 수 있습니다.

알레르기 반응이 있을 경우 아보카도를 피하는 것이 좋습니다.

3. 소화 문제

아보카도에는 식이섬유가 풍부하게 들어 있어 과도한 섭취 시 소화 문제를 유발할 수 있습니다.

특히 아보카도를 익히지 않고 큰 양으로 섭취하면 복부 불쾌감, 복통 또는 설사가 발생할 수 있습니다.

아보카도를 소화하기 위해 충분한 수분을 섭취하고 적절한 양을 유지하는 것이 중요합니다.

4. 의약품 상호 작용

아보카도가 비타민 K를 함유하고 있기 때문에 혈액 응고를 억제하는 의약품을 복용하는 사람들은 의사와 상담한 후 아보카도를 섭취해야 합니다.

 

아보카도는 다양한 방법으로 소비할 수 있어요.

예를 들어, 생으로 먹거나 샐러드, 스무디, 토스트 등 다양한 요리에 추가할 수 있어요.

 

하지만 아보카도의 지방 함량이 높습니다.

그래서 다이어트를 할 때 아보카도를 먹으신다면 적절한 섭취량을 유지하고 다양한 식품과 균형 잡힌 식단을 유지하는 것이 더 중요해요.

 

 

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아보카도 다이어트

아보카도는 건강에 좋은 지방, 식이섬유, 비타민, 미네랄 등 다양한 영양소를 함유하고 있습니다.

그래서 다이어트와 체중 관리에 도움이 될 수 있습니다.

 

아보카도 다이어트의 주요 특징은 다음과 같습니다:

1. 적절한 칼로리 섭취

아보카도 다이어트는 아보카도를 주요 식품 중 하나로 섭취하면서 칼로리 섭취량을 적절하게 조절하는 것을 중요시합니다. 아보카도는 비교적 고칼로리 식품이므로, 다른 음식과의 균형을 유지하는 것이 중요합니다.

 

2. 지방을 포함한 균형 잡힌 식단

아보카도는 건강에 이로운 단일 불포화 지방을 함유하고 있습니다.

이러한 지방은 포만감을 느끼게 하고, 고품질의 에너지를 제공합니다.

아보카도 다이어트는 지방을 포함한 균형 잡힌 식단을 촉진합니다.

이로 인해 다이어트 계획을 장기적으로 유지할 수 있을 것입니다.

3. 식이섬유 섭취 촉진

아보카도는 식이섬유가 풍부하게 들어 있어 소화 건강을 촉진하고 포만감을 유지하는데 도움을 줄 수 있습니다.

식이섬유는 다이어트에서 중요한 역할을 합니다.

4. 비타민과 미네랄 공급

아보카도는 비타민 C, 비타민 K, 비타민 E, 칼륨 등 다양한 비타민과 미네랄을 제공합니다.

이로 인해 영양 균형을 유지하고 전반적인 건강을 지원할 수 있습니다.

5. 다양한 아보카도 요리

아보카도 다이어트는 다양한 요리로 아보카도를 포함시킬 수 있습니다.

샐러드, 스무디, 샌드위치, 간식, 아보카도 토스트 등 다양한 방식으로 아보카도를 섭취하여 식사 다양성을 높일 수 있습니다.

아보카도 다이어트는 다이어트를 하는 사람에게 효과적이고 건강한 다이어트 계획일 수 있겠단 생각을 했습니다.

 

그래서 저는 아보카도 다이어트를 하기로 결심했습니다.

아보카도를 가지고 샐러드 같은  것을 만들어 먹는 것보다

보관 관리가 쉬운 아보카도 오일을 아침 공복에 먹어보기로 마음먹었네요.

 

다른 오일류도 마찬가지지만 그냥 오일을 먹으면 비리기도 하고 먹기가 쉽지 않아요.

그래서 저는 아보카도 오일에 라임을 섞은 그로브 아보카도오일 라임을 샀어요. 

내돈으로 직접사서 먹어보고 하는 솔직한 리뷰입니다.

 

꾸준히 먹고 있습니다.

 

다른 건강식도 같이 먹구있구요.

다이어트란게 하루이틀만에 결과를 볼 수 있는게 아니여서

한달 후기, 6개월 후기를 남겨보겠습니다. 

 

쿠팡에서 구매했는데 여기가 저렴하기도 하고 배송도 빠르네요.

링크는 아래에 남길께요.

 

그로브 아보카도오일(라임)250ml

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www.coupang.com

 

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참고로 다른 건강식 리뷰들도 남겨 드립니다.

아보카도 오일만 먹는다고 다이어트가 되지 않아요.

다른 건강식도 같이 먹어야 해요.

 

 

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시금치 나물무침 - 저칼로리 다이어트에 좋은 요리

 

안녕하세요!!
마시다요리입니다.
 
마시다요리는 건강식 간편한 요리를 소개하는 블로그입니다.
오늘 보여드릴 요리는 건강에도 좋고, 다이어트에도 도움이 되는 시금치 나물무침입니다.

 

건강한 다이어트를 위한 나물요리는 영양소가 풍부하고 저칼로리인 식재료를 사용하여 만들면 좋습니다.

다양한 나물과 채소를 활용하여 맛있고 영양가 있는 요리를 준비해보세요.

 

아래에 간단한 나물요리인 "시금치 나물무침"의 조리법을 안내해드리겠습니다.

시금치 나물무침

재료
시금치 : 1다발 (300g)
다진 마늘 : 1작은 숟가락
참기름 : 1스푼(큰 숟가락)
간장: 1스푼(작은 숟가락)
깨소금 : 1스푼 작은 숟가락)
참깨(선택 사항) :  1스푼(작은 숟가락)

 

조리과정:

1. 시금치를 깨끗이 씻어 준비합니다.

뿌리 부분을 자르고 잎을 분리하여 사용합니다.

 

2. 끓는 물에 시금치를 1분 정도 데쳐서 데친 후 물에 헹굽니다.

이때 물에 소금 1/2스푼 정도를 넣어서 끊여줍니다.

이렇게 하면 데칠때 시금치의 색이 변하지 않습니다.

데친 시금치는 찬물에 헹구어 물기를 뺍니다.


3. 데친 시금치를 손으로 잘게 썬 후 큰 그릇에 담습니다.

 

4. 다진 마늘, 참기름, 간장을 시금치에 넣고 조물조물 섞어줍니다.

간이 부족하다면 간장을 추가할 수 있습니다.

 

5. 마지막으로 깨소금과 참깨를 뿌려줍니다.

참깨는 향과 풍미를 더해줍니다.

 

6. 모든 재료를 잘 섞어주고, 접시에 담아 완성합니다.

 

사진과 조리 그리고 잡썰
요리법은 소개해드렸구요.
참고로 사진으로 필요한 조리도구가 어떤 건지

어떻게 조리하면 좋은지 글로는 다 설명하기 어려운 부분들을 보여드려요.

참고하세요!!

 

 

이렇게 간단한 재료와 조리과정으로 맛있고 건강한 시금치 나물무침을 만들 수 있습니다. 

나물뿐만 아니라 무침, 샐러드 등 다양한 요리를 시도해보세요.

 

건강한 다이어트 식단을 즐길 수 있을 것입니다.

 

시금치뿐만 아니라 다양한 나물과 채소를 활용하여 영양을 다양하게 섭취하는 것이 중요해요.

 

참고포스팅입니다.

다른 나물 요리구요.

같이 요리해서 먹으면 다이어트 동안 도움이 될꺼에요.

 

지나가는 이야기인데요.

이번에 요리를 하면서 도마의 중요성을 꺠달았어요.

좋은 도마를 쓰면 요리가 빠르고 편하게 할 수 있더라구요.

호두나무 도마로 바꿨는데 정말 좋아서 강추해요!!

 

월넛 도마 추천(호두나무도마)

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전복야채스프 - 다이어트와 건강에 좋은 건강식 

 

안녕하세요!!
마시다요리입니다.
 
마시다요리는 건강식 간편한 요리를 소개하는 블로그입니다.
오늘 보여드릴 요리는 건강에도 좋고, 다이어트에도 도움이 되는 전복야채스프입니다.
 

재료:

전복 (껍데기 제거한 것) - 200g
당근 - 1/3개 (얇게 슬라이스)
천경채 (쪼갠 상태로) - 적당량(2~3개)
양파 - 1개 (다지거나 얇게 슬라이스)
단호박 - 1/3개 (껍질을 벗기고 크게 썰어줌)
양송이 버섯 - 적당량 (깨끗이 세척 후 슬라이스)
식물성 스톡 (채소나 해산물 스톡) - 4컵
식물성 오일 - 2큰술
소금과 후추 - 맛에 따라 조절
파슬리나 크림 (선택 사항) - 장식용

 

요리법


1. 큰 냄비에 식물성 오일을 데워 양파를 중간 불에서 투명해질 때까지 볶아줍니다.
2. 양파가 투명해지면 당근, 단호박, 양송이 버섯을 넣고 조금 볶아줍니다.
3. 그 후 식물성 스톡을 넣고 끓어오르면 천경채를 넣어줍니다. 소금과 후추로 간을 맞춰줍니다.
4. 약한 불에서 약 15-20분 정도 끓여줍니다. 단호박이 부드러워질 때까지 익혀줍니다.
5. 전복을 넣고 2-3분 정도 더 끓여줍니다. 전복이 익으면 불을 끄고 스프를 그릇에 담습니다.
6. 위에 파슬리나 크림을 넣어 장식하고, 따뜻한 빵과 함께 즐기면 완성입니다.

 

이렇게 준비하고 요리하면 전복야채스프를 맛있게 즐길 수 있습니다.

다양한 식재료로 풍부한 맛을 느낄 수 있는 건강한 스프가 될 것입니다.

 

사진과 조리 그리고 잡썰
요리법은 이미 소개해드렸구요.
참고로 사진으로 필요한 조리도구가 어떤 건지

글로는 다 설명하기 어려운 부분들을 보여드려요.

참고하세요!!

 

야채를 다듬으실려면 도마와 채칼이 있어야 해요.

그리고 스프다 보니 냄비가 있어야 해요!!

다이어트 할때 다른 식사류보다도 먹기 편해서 추천드려요.

그리고 건강에도 좋아요.

 

참고 포스트인데요.

사진에 나온 도마입니다.

이번에 새로 장만했는데 정말 편해요. 

강력추천드려요.

요리하는 즐거움과 함께 편리함을 느끼실 수 있을 꺼에요.

 

월넛 도마 추천

월넛 도마 추천 요리를 많이 하면서 새 도마가 필요해졌어요. 예전에 쓰던 도마가 낡기도 했고, 너무 작아서 바꿔야겠다는 생각을 했었거든요. 낡은 도마는 그냥 시장에서 팔던 일반 싸구려도마

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비만을 유발하는 초가공식품 - 챗GPT에게 그 이유를 물어봤습니다.

질문

초가공식품과 비만의 상관관계

 

챗GPT대답

 

초가공식품과 비만 간의 상관관계는 복잡하며 다양한 요인에 의해 영향을 받을 수 있습니다. 

초가공식품은 대개 저칼로리, 저지방, 저당류 등으로 만들어진 식품으로, 다이어트나 체중 관리를 위해 선택되기도 합니다. 

그러나 초가공식품이 모든 경우에 건강적인 옵션인 것은 아닐 수 있습니다.

초가공식품과 비만 간의 상관관계를 이해하는 데 도움이 될 수 있는 몇 가지 측면은 다음과 같습니다:

1.영양소 및 칼로리

일부 초가공식품은 낮은 칼로리로 제공되지만, 이로 인해 영양소 부족이 발생할 수 있습니다.

영양소가 충분하지 않을 경우 식이섬유, 단백질, 미네랄, 비타민 등의 부족이 생길 수 있으며, 이는 비만 뿐만 아니라 건강 문제를 야기할 수 있습니다.

2.과잉 섭취

초가공식품이 낮은 칼로리를 가지고 있더라도 과도하게 섭취할 경우 칼로리 섭취가 증가할 수 있습니다.

비만은 칼로리 섭취가 칼로리 소비를 초과하는 상황에서 발생하며, 이는 초가공식품도 마찬가지입니다.

3.추가 설탕 및 처리 과정

일부 초가공식품은 저지방이나 저칼로리이지만, 그 대신 추가 설탕이나 처리 과정에서 발생하는 첨가물을 함유할 수 있습니다. 이는 오히려 비만과 관련된 건강 문제를 악화시킬 수 있습니다.

4.포만감 및 식욕 조절: 

일부 초가공식품은 높은 당류 함량으로 인해 포만감을 유발시키기 어려울 수 있습니다. 

이는 식욕을 조절하지 못하고 더 많은 식사를 하게 되어 비만과 관련될 수 있습니다.

5.영양 균형

식단에서 다양한 식품군을 섭취하는 것이 중요합니다. 

초가공식품만을 의존할 경우 영양 균형이 무너지고 영양소 부족이 발생할 수 있습니다.

요약하자면, 초가공식품과 비만 간의 상관관계는 초가공식품 자체보다는 어떻게 선택하고 섭취하는지, 그리고 식이 패턴과 영양 균형에 큰 영향을 받을 수 있습니다. 식단을 구성할 때는 과잉 섭취를 피하고, 영양소 밀도가 높은 자연산 식품을 적절히 포함시키는 것이 중요합니다. 또한, 개인의 식습관과 목표에 맞게 영양 전문가와 상담하여 조언을 듣는 것이 좋습니다.

 

 

참고로 같이 보면 좋은 포스팅입니다.

 

다이어트할때 먹으면 안되는 식품 가공식품은 뭘까?

다이어트할때 먹으면 안되는 식품 가공식품은 뭘까? 오늘은 다이어트 할때 먹으면 안되는 식품에 대해서 알아볼껀데요. 많은 전문가들이 말하는 다이어트할 때 먹으면 안되는 식품이라고 말하

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다이어트할때 먹으면 안되는 음식 가공식품은 뭘까? 

오늘은 다이어트 할때 먹으면 안되는 식품에 대해서 알아볼껀데요.
 
많은 전문가들이 말하는 다이어트할 때 먹으면 안되는 식품이라고 말하는 가공식품
 
근데 가공식품이 뭐죠?
 
가공 식품이 정확히 뭐고
가공 식품이 왜 나쁜지
식품 중에 피해야 할 가공식품에 대해서 알아 볼께요!!
 
가공식품은 무조건 건강에 좋지 않다는 말이 많은데요.
사람들이 말할 때 기준이 조금은 애매합니다.
 
콩 같은 원재료를 사용해서 만든 간장도 가공식품일까요? 아닐까요?
간장과 같이 콩을 원재료로 만든 두부도 가공식품일까요? 아닐까요? 
우유를 사용해서 만든 치즈는요?
 
치즈, 간장, 두부는 가공식품일까요?
사실 치즈, 간장, 두부는 가공식품입니다.
 
어 근데 치즈 두부는 건강에 좋지 않나요?
 
가공식품이라고 무조건 건강에 나쁘지만은 않아요.
 
조금 애매하지 않나요?
뭐때문에 가공식품이 나쁘다는 걸까요?
 
가공식품에 대한 기준이 다양한데요.
 
사람들이 나쁘다고 말하는 가공식품은 보통 초가공식품을 말하는 겁니다.
그런데 가공식품과 초가공식품 구분하기가 어려웠죠?
 
그래서 가공식품과 초가공식품에 대한 정의를 다뤄볼까 합니다.
 
가공식품(加工食品)은 식품의 원료인 농·축·수산물의 특성을 살려 보다 맛있게 먹기 편하게 변형하고 저장성을 좋게 한 식품을 일컫는다. 원재료에 대한 변형이 가해지므로 부가가치세가 붙게 된다.
쌀, 밀가루 등 원재료는 1차 가공식품으로, 빵, 딸기잼, 스팸 등은 2차 가공식품으로 분류된다.
<출처-나무위키>
 
초가공식품
원재료의 원형이 거의 남아있지 않을 정도로 많고 복잡한, 일반 가정에서는 흉내조차 낼 수 없을 정도의 가공절차를 거쳐 생산해내는 가공식품을 가리키는 단어. 공장에서 대량생산되는 대부분의 식품들이 포함된다. 일반 식품들보다 보존기간이 길거나 간단하게 조리/섭취가 가능하며, 칼로리가 높고, 여러가지 색소, 방부제, 인공 첨가물 등이 들어간다는 특징이 있다. 소량 섭취로는 건강에 문제될 것이 없지만, 아예 초가공식품 위주로 식단이 구성되어 섭취량이 많아질 경우 신체는 물론 정신 건강에까지 좋지 않다는 연구결과가 나오고 있다.
<출처-나무위키>
 
나무위키에서는 가공식품과 초가공식품을 원재료의 형태가 남아있느냐? 아니냐?에 따라서 구분을 하는데요.
 
저는 그보다도 첨가물을 기준으로 구분하는게 맞다고 생각해요.
 
가정에서 요리할 때 사용하는 일반적인 첨가물이 들어가는 식품 - 가공식품
가정에서 요리할 때 사용하지 않는 첨가물이 들어가는 식품 - 초가공식품
 
가정 요리에서 사용하는 천연 첨가물이 들어간다면 가공식품
예를 들어, 소금이나 간장 등
 
반면에 가정요리에서 거의 사용하지 않는 합성 화학첨가물이 들어간 식품은 초가공식품
액상과당, 인공색, 유화제, 방부제,향미증진제, 산도조절제 같은 첨가물  
 
왜 이렇게 구분을 하고 이야기를 하냐면 건강에 좋지 않지만,
다이어트를 하는 사람들에게 이런 첨가물은 다이어트를 방해하는 요소라고하더라구요.

합성화학첨가물 듣기만해도 안 좋아보이지 않나요?

초가공식품의 기호성과 부드러운 질감은 과소비를 조장해 뇌의 포만감 신호를 무시함으로써
부분적으로 비만의 원인이 되기도 한다.
<기사 출처 - 값싸고 편리한 맛에 먹었다간…초가공식품, 건강에 빨간 불/ 이투데이>

 
다이어트를 시작하시면 이 점 생각하시고 초가공식품은 거리를 둬야 해요.
 
방부제와 액상과당이 들어간 과일쥬스 이런 식품은 초가공식품입니다.
그외에도 다이어트 보조식품이라는 초가공식품은 다이어트에서 절대 도움이 되지 않습니다.
 
다이어트를 할때 가장 좋은 식단은 자연그대로의 음식들입니다.
 
힘들지만 야채, 현미잡곡밥 등을 먹어야 다이어트를 할 수 있습니다.
오리지널 한식이야 말로 다이어트에 도움이 되는 식단입니다.
 
더 자세한 내용은 아래 기사 원문을 참고하시기 바래요
 
값싸고 편리한 맛에 먹었다간…초가공식품, 건강에 빨간 불

더보기

“가공식품과 초가공식품은 구분해야”
저렴한 가격에 저소득층에 인기 끌어
비싸고 접근성 떨어져도 덜 소비해야

자신의 이름을 딴 ‘그레이엄 크래커’로 유명한 실베스터 그레이엄은 1837년 논문에서 대중적인 빵의 심각한 위협에 대해 경고했다. 그는 상업적인 제빵사들이 영양가 낮은 질 나쁜 밀가루를 사용하고 있다고 우려했다. 또 당시 제빵사들은 양을 늘리고 색을 내기 위해 화학 약품을 첨가하거나 점토와 석고를 섞었다. 가짜 음식은 사람들의 건강을 해쳤다.
200년이 지난 현재 런던 열대병 병원의 전염병 전문의이자 아동영양학 전문가인 크리스 반 툴레켄 박사는 ‘초가공인간(Ultra-Processed People)’에서 유사한 경고의 목소리를 내고 있다고 영국 경제 주간지 이코노미스트가 소개했다. 그는 초가공식품이 인류의 건강은 물론, 지구를 파괴하고 있다고 주장했다.

초가공식품은 여러 단계의 가공 과정을 거쳐 주로 공장에서 대량 생산된다. 일반적으로 집에서 음식을 만들 때 추가하지 않는 유화제, 트랜스지방, 각종 화학 물질, 착색제, 감미료, 방부제 등이 많이 포함돼 있다. 당분과 염분 지방 함량은 높은 반면, 단백질과 섬유질이 적은 것이 특징이다. 시판되는 스낵과자류, 냉동식품, 탄산음료, 라면, 햄버거와 냉동 피자 같은 패스트푸드가 여기에 해당한다.

툴레켄 박사는 초가공식품과 가공식품을 구분했다. 사람이 소비하는 거의 모든 것은 어떠한 형태로든 가공된다. 쌀은 수확 후 껍질을 벗기며, 동물은 도살된다. 그는 식품 과학자인 카를로스 몬테이로가 제안한 정의를 사용해 초가공식품을 “대부분 독점적인 산업용 재료로 일련의 산업 공정에 의해 제조되며 정교한 장비와 기술이 필요하다”고 설명했다. 일례로 밀가루와 토마토소스, 치즈를 사용해 직접 만든 피자는 최소한의 가공식품을 포함하고 있지만, 냉동 피자는 티아민 질산염과 인산나트륨이 포함된 초가공식품이다.

첨가제와 방부제가 혼합된 초가공식품은 알려지거나 알려지지 않은 방식으로 사람들에게 해를 끼친다. 초가공식품은 다양한 방식으로 건강에 기여하는 수조 개의 박테리아인 장내 미생물 군집에 영향을 미치는 것으로 보인다. 또한 초가공식품의 기호성과 부드러운 질감은 과소비를 조장해 뇌의 포만감 신호를 무시함으로써 부분적으로 비만의 원인이 되기도 한다. 아울러 이러한 초가공식품은 저렴한 생산·구매비용으로 인해 저소득층에게 인기를 끄는 경향이 있다.

초가공식품이 해로운 이유는 과학자들 사이에서도 명확하진 않다. 단독이나 소량의 첨가물은 안전할 수 있지만, 다른 화학 물질과 함께 사용하거나 정기적으로 섭취하면 해로울 수 있다.

이코노미스트는 초가공식품은 어디에나 있지만 신선한 실제 음식에 대한 접근성은 떨어지고 있다고 지적했다. 이코노미스트는 “대부분의 사람이 신선한 음식을 찾기 위해 많은 돈과 시간을 쓸 순 없겠지만, 이를 덜 소비할 수 있는 사람들은 그래야 할 것”이라고 지적했다.

<기사 출처 - 값싸고 편리한 맛에 먹었다간…초가공식품, 건강에 빨간 불/ 이투데이>

 대표적인 야식 라면도 초가공식품입니다.
라면도 계속 먹으면 장누수증후군을 유발한다고 하네요.
라면은 다이어트에 적이면서 건강을 해친다니깐
 
더욱더 건강식을 먹어야 겠네요.

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다이어트 요요현상이 생기는 이유

 

몸이 가진 기본적인 본능이라고 합니다.

 

오랜 시간동안 살아온 인류는 기근이나 식량부족 상황에서 살아 남기 위해서 

먹는 음식량이 줄어들면 신진대사량을 줄인다고 합니다.

 

그리고 줄어들었던 음식양이 다시 늘어나면 미래를 위해서 신체에 축적한다고 합니다.

 

그래서 다이어트 후에 음식량이 늘어나면 먹은 음식들은 다 지방으로 몸에 저장된다고 합니다.

 

이게 요요현상이 생기는 원인입니다.

 

그래서 다이어트를 하면 그 기간 동안에는 살이 빠지기는 하지만, 다이어트가 끝나면 요요현상이 생기는 거죠.

 

그렇다면 어떻게 살을 빼야 할까요??

음식량을 줄이기는 보다는 음식량을 꾸준히 유지하면서 식단을 바꿔야 합니다.

 

그런데 사람들은 대부분 다이어트를 위해서 음식의 칼로리량만 생각합니다.

하지만 더 중요한 건 음식의 칼로리보다 건강한 음식을 먹는 겁니다.

 

가공 식품이 칼로리가 낮다고 하더라도 이런 음식은 살이 많이 찌는 음식일지도 모릅니다.

 

진짜 건강식은 자연그대로의 녹말음식들입니다.

앞전에 리뷰했던 <어느 채식의사의 고백>처럼 녹말 음식으로 건강을 챙기면서 다이어트를 해야 합니다. 

 

어느 채식의사의 고백 - 녹말음식을 먹자!!

요사이 유튜브에서 재밌는 동영상을 하나봤습니다. 녹말음식이 단백질음식이나 지방음식보다 건강에 좋다는 이야기를 많이 봤네요. 그래서 관련된 책을 찾아서봤는데요. 녹말음식 전도사 존

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저와 같이 녹말음식 건강한 음식을 먹으면서 다이어트에 도전해보시지 않겠습니까?

아 그리고 다이어터들이 피해야 할 음식들

다이어트에 실패하지 않는 법

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다이어트 실패하지 않는 법
 

 
왜 다이어트가 실패할까요?
많은 사람들이 풀지 못한 난제 중에 난제가 다이어트가 아닐까 싶은데요!!
그 이유에 대해서 설명해 드릴께요!!

다이어트를 예로 들어 보자.
여러 연구를 통해서도 밝혀졌지만 한달 10kg 감량처럼 단기간에 급격히 체중을 줄이려는 혹독한
다이어트는 대부분 실패로 끝난다.
뇌는 급격한 체중 감소를 생명의 위험으로 인식하기 때문이다.
그 결과 에너지 대사를 큰 폭으로 낮추고 영양을 비축해 위기에 대비하려 한다.
결국 대사 기능은 낮아지고 1일 에너지 소비량은 줄어드는 살찌기 쉬운 체질이 된다.

바로 이 때문에 급격한 다이어트 후 요요가 찾아온다.
요요를 방지하려면 식습관을 바꿔 한 달에 1~3kg 정도 체중을 감량하는 편이 더 낫다.
마음먹은 기간에만 짧게 식이를 조절하거나 반짝 운동을 하면 오히려 역효과가 나타난다.
기껏 다이어트에 투자한 시간과 노력과 돈까지 모두 무용지물이 된다.

<식사가 최고의 투자입니다.>
제3장 효율을 최대치로 끌어올리는 식사법 P129~130
 

가공식 다이어트식품이나 단백질 황제 다이어트로 단기간에 다어이트를 하는 건 어렵습니다.
 
그래서 제가 제시하는 방법은 건강식을 꾸준히 먹는 겁니다.
몸의 건강과 함께 다이어트가 이뤄집니다.
 
여기에 더해서 운동을 병행하면 금상 첨화겠죠? 
 

식습관이 몸과 마음에 미치는 영향은 바로 드러나지 않는다.
먹자마자 효과가 나타나는 약과는 달리 '먹는 투자'는 하루하루 실 천이 쌓이며 아주 천천히 변화한다.
곤충이 얇은 껍데기를 한꺼풀씩 벗는 과정과 닮았다.
<식사가 최고의 투자입니다.>
제3장 효율을 최대치로 끌어올리는 식사법 P129

 
매일 매일 먹는 음식은 우리 몸으로 나타납니다.
 
안 좋은 인스턴트 음식이나 무리한 다이어트 식단 대신에요.
우리가 주변에서 흔히 먹는 식사입니다.
 
요리를 하는게 조금 번거롭기는 하지만, 어렵진 않습니다.
그리고 지금 같은 고물가 시대에 외식이나 배달음식에 비해서 저렴하기까지 하구요.
 
저와 함께 건강식 다이어트에 도전해보시지 않겠어요!!

 

다이어트할때 먹으면 안되는 식품 가공식품은 뭘까?

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애호박 효능과 함께 요리법 알아봐요.

애호박 효능과 함께 요리법 알아봐요. 저는 애호박을 좋아합니다. 특히나 조리법도 쉽고, 저렴해서요. 그래서 자주 볶아먹습니다. 더군다나 다양한 좋은 효능들이 있어서 선호해요. 특히나 항염

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당근요리 당근참치계란 볶음 초간단 반찬 밥도둑

당근요리 당근참치계란 볶음 초간단 반찬 밥도둑 안녕하세요!! 마시다요리입니다. 마시다요리는 간편식 요리들을 가지고 조금 더 맛있게 요리하는 블로그입니다. 저렴하고 편리한 간편식들을

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