마시나요리 건강요리 레시피

최근에 유튜브에서 건강에 대한 내용을 봤는데요.

차는 차일뿐 물이 아니다.

물은 물 그대로 마셔야 한다.

한줄요약- 아무리 좋은 차일지라도 물대신 과도하게 섭취하게 되면 건강에 좋지 않다.

건강을 위해서 차나 커피 대신 물을 많이 마셔야 되겠어요.

저는 마시는 물은 생수를 사와서 먹었는데요.

그런데 물을 마실려니깐 

생수에는 미세플라스틱이 다량 들어 있다고 하고 해서 꺼려지더라구요.

게다가 먹는물외에도 국요리를 할 때 물을 많이 쓰는데

수돗물을 사용하자니 찜찜하고 거기에  매번 정수기 물을 받아서 넣자니 힘들지 않나요?

그리고 생과일이나 채소를 먹을 때 수돗물에 씻을 려니 찜찜하고 어렵지 않나요?

저도 이런 것들이 여간 어려운게 아니였어요.

그러다 저는 해결책을 찾았어요.

어떻게 하냐면요!!

제가 해결책을 하나 드릴께요.

저는 브리타 정수기를 사용하거든요.

수돗물보다 깨끗하고 미세플라스틱을 비롯한 이물질이 제거 되거든요.

국요리를 할 때

쌀을 씻을 때

과일이나 채소를 씻을 때

이럴때마다 브리타 정수기 물을 사용해요.

정수하기도 편하고 사용하기도 편하거든요.

게다가 안심이 되구요.

생수 대용으로도 마시구요.

하루 1.5L 물을 꾸준히 섭취해야 해요.

저는 쿠팡에서 구매했는데요.

저렴하기도 하고 배송도 빨라서 만족했어요.

물을 마실 때, 요리할 때, 채소 과일을 씻을 때

깨끗하지 않은 물로 건강이 걱정된다면!!

브리타정수를 선택하세요!!

저희 집에 있는 브리타 정수기에요.

편하고 좋아요!!

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땅콩버터 다이어트 효과와 부작용

다이어트 시 땅콩버터를 섭취할 경우, 몇 가지  다이어트에  뛰어난 효과를 얻을 수 있습니다.

다만 주의해야 할 사항이 있습니다.

아래는 땅콩버터 다이어트의 효과와 주의사항입니다

땅콩버터 다이어트 효과 

1. 내장지방 제거

지방 함유량 높아 살이 많이 찔 것 같지만, 반대로 적당히 먹으면 특히 내장 지방을 태워 버리는 효능이 뛰어납니다.

왜냐하면 땅콩버터 속의 불포화지방산이 갈색 지방조직을 활성화해서 칼로리 소모를 돕기 때문입니다.

2. 건강한 지방

땅콩버터는 단일 불포화 지방산과 다중 불포화 지방산을 함유하고 있어 심혈관 건강을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.

3. 식욕억제

땅콩버터 섭취 시 최대 12시간까지 식욕을 감소

4. 혈당유지

땅콩버터는 혈당도 낮게 유지해줍니다.

5. 단백질 공급

땅콩버터에는 단백질이 풍부하게 함유

다이어트 중에 근육을 유지하고 체중 감량을 돕는 데 도움이 됩니다. 

6. 풍부한 영양소

유질 항상화 성분인 비타민E, B6(피부에 좋음) 아연, 엽산(태아의 신경발단에 필수적인 영양소)

나이아신(콜레스트롤 수치 개선) 함유

땅콩버터 다이어트 주의사항

1. 설탕과 첨가물

일부 상업적인 땅콩버터 제품에는 설탕, 소금, 인공 첨가물이 추가되어 있습니다.

그래서 구매전에 영양 성분을 확인하고 가능하면 첨가물이 없는 제품을 선택해야 합니다.

2. 알레르기

땅콩 알레르기를 가진 사람들은 땅콩버터를 피해야 합니다.

땅콩 알레르기는 심각한 반응을 일으킬 수 있으므로 주의가 필요합니다.

3. 다양한 식품과 조화

땅콩버터는 단독으로 먹을 수 있지만, 비교적 칼로리가 높기 때문에 땅콩버터만 과도하게 섭취하는 것은 체중 감량 목표에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 

다양한 식품과 조합하여 균형 잡힌 식단을 유지하는 것이 중요합니다.

땅콩버터를 다이어트에 효과적으로 활용하려면 영양 성분을 고려하고 적절한 양을 유지하는 것이 중요합니다. 또한 개인의 건강 상태와 목표에 따라 다이어트 계획을 조절하는 것이 좋습니다.

참고리뷰입니다.

제가 이제까지 먹었던 땅콩버터인데요.

땅콩버터를 고르시는데 도움이 될꺼 같아서 링크를 걸어드려요.

명절 다이어트 추석 연휴 동안 찐 살 빼기 - 꿀팁

대체 공휴일이 지정된 덕분에 6일 연휴를 만끽하네요.

아쉽게도 길었던 6일간의 연휴가 끝나가네요.

다들 연휴동안 어떻게 지내셨어요?

저는 추석연휴동안 맛있는 음식들을 많이 먹었어요.

음식 먹는걸 참고 싶었는데요.

그게 그렇게 쉽게 안되더라구요.

그런데도 그렇게 살이 많이 찌지는 않았어요.

다들 명절동안 맛있는 음식먹어서 살이 많이 찌지않았나요?

그래서 이제부터 다시 살을 빼야지 하는지 고민하지 않으세요.

그런데 어떻게 살을 뺄까요?

그동안 저의 글을 읽었던 분이라면 아실텐데요.

홍차 다이어트를 추천드려요!!!

왜냐하면 홍차는 다이어트에 좋은 성분들이 많거든요.

홍차는 중성지방 축적 방지합니다.

홍차에는 폴리페놀 계열의 항산화 성분인 테아루비긴과 테아플라 빈이라는  다량으로 함유되어있습니다.

테아루비긴과 테아플라 빈은 카테킨에서 변환된 성분입니다. 

이 성분들은 혈중 LDL 콜레스테롤 수치를 개선하는데 도움이 됩니다.

또 콜레스테롤 수치를 정상으로 유지시켜줍니다.

테아플라빈과 테아루비긴은 만성질환의 원인으로 알려진 중성지방이 축적되지 않도록 막아주는 역할을 합니다.

그래서 홍차는 다이어트에 도움이 됩니다.

홍차는 중성지방을 분해합니다.

홍차의 주성분인 카테킨은 비만의 요인인 중성 지방을 분해하는데 도움이 됩니다.

따라서 운동 전에 홍차를 마시면 몸이 중성 지방을 에너지원으로 사용해 효과적으로 몸무게를 줄인다고 합니다.

맛있는 음식을 먹은 만큼 홍차를 마셔 주시면 살찌는걸 막아줘요.

그리고 운동하기 전에 홍차를 마시면 살찌는걸 막아주거든요.

그래서 홍차를 추천드려요.

물론 홍차가 다이어트에 만병통치약은 아니에요.

가장 좋은건 맛있는 음식일지라도 적당히 먹는게 가장 좋지만요.

추석명절기간에 살찌는 부담을 덜어줘요. 

게다가 약이나 무리한 방법이 아니라 홍차마시는 쉬운 방법만으로 살찌는 걸 줄여주는 거라 좋아요!!

나름 저만의 꿀팁이라면 꿀팁이에요.

트와이닝 얼그레이 - 설탕음료 대신에 홍차를 추천드려요!!

다이어트를 시작하면서 알게 된건요.

하얀 마약 설탕의 위험성이에요.

설탕 대용품으로 권하는 액상과당도 물론 위험해요.

살을 찌게 하는 것만 아니라 염증의 주범이더라구요.

그래서 설탕을 멀리하고 있어요!! 

살도 빼고 건강도 챙기려구요.

홍차(얼그레이)가 다이어트에도 도움이 된다고 하더라구요.

그래서 홍차를 열심히 마시구 있어요.

홍차의 다양한 맛도 구분할 수 있게 되었구요.

꽤 맛있더라구요.

매일매일 마시던 믹스커피나 아이스티 핫초코 같은건 아제 안마셔요!!

홍차를 충분히 마시니깐 

왠지 상쾌한 느낌도 들어요.

저는 여기에서 샀어요.

저렴하기도 하구요. 

배송도 빨라서요.

다른 얼그레이(홍차)도 마셔봤는데 각각 다른 맛이 있어요.

저는 트와이닝 얼그레이도 맛있네요.

아마드티 얼그레이와 트와이닝 얼그레이 둘다 가지고 있으면서 바꿔가면서 마셔요.

둘 다 괜찮네요.

지난 번에 아마드 티 얼그레이도 리뷰를 했었는데요.

아래에 참고로 링크를 남겨드릴께요!!  

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홍차 효능 부작용 - 다이어트 할때 설탕음료 대신에 마시자

홍차는 다이어트에 도움이 된다고 합니다.

어떤 효과가 있는지 알아볼까요?

홍차의 다이어트 효과

1. 홍차의 주성분인 카테킨은 비만의 요인인 중성 지방을 분해하는 것으로 알려져 있습니다.

따라서 운동 전에 홍차를 마시면 몸이 중성 지방을 에너지원으로 사용해 효과적으로 몸무게를 줄일 수 있다고 합니다.

2. 무칼로리

홍차 자체에 칼로리가 없다는 점은 이미 알고계시리라 생각합니다.

홍차를 연하게 우려 내 물 대신 수시로 마시는 것도 좋습니다.

3. 입안과 잇몸에 염증 억제

홍차에 포함된 탄닌 성분은 입안의 염증과 잇몸의 염증을 줄여줍니다.

거기에 더해서 입냄새도 줄어줍니다.

홍차의 부작용

1. 카페인 성분

홍차에 함유된 카페인 성분을 과다하게 섭취하면 불면증, 신경과민 등의 증상을 일으킬 수 있으니 적절한 양을 유지하는 것이 중요합니다

2. 약과의 혼용시 부작용 우려

홍차를 아스피린이나 항우울증 약과 함께 복용하는 경우 부작용이 발생할 수 있으니 주의가 필요합니다.

3. 비타민 흡수 방해

홍차에는 비타민의 흡수를 방해하는 탄닌 성분이 포함되어 있기 때문에 과도한 섭취는 자재해야 합니다. 

알아두면 좋은 상식!!

Q. 홍차가 다이어트에 도움이 된다면 얼마나 마시면 좋을까요?

A. 홍차를 얼마나 자주 마셔야 하는지에 대한 명확한 가이드라인은 없습니다만.

일반적으로 하루에 2~3잔을 마시는 것이 좋다고 합니다.

왜냐하면 홍차에는 카페인을 포함하고 있기 때문에 너무 자주 마시면 카페인 중독, 수면 장애, 심장 및 소화 문제 등의 부작용이 발생할 수 있기 때문입니다.

그래서 적당한 양을 유지하는 것이 중요합니다.

아래는 참고하면 좋을 신문기사를 가져왔습니다.

참고하세요.

영어로 블랙티(Black tea)라고도 불리는 홍차는 염증을 줄이고 만성 질환에 걸릴 위험을 감소시키는 것으로 알려진 건강음료다. 또한, 홍차는 당뇨 환자도 편하게 마실 수 있는 음료다.

내과 정영규 원장은 녹차, 홍차, 보리차, 옥수수수염차 등 당분 및 열량이 낮은 엽차류는 고혈압 환자가 자유롭게 마셔도 되는 음료라고 말했다.

이 외에도 대부분의 채소류, 김 미역, 한천, 곤약 등의 해조류는 섬유질이 풍부하며 콜레스테롤 합성을 억제해 당뇨뿐만 아니라 심혈관 질환에도 효과적이다. 그 중 홍차의 이점은 어떤 것이 있을까?

미국 건강 정보 사이트 Eat This, Not That은 홍차의 효능과 마실 때 주의사항에 대해 설명했다.

국제생물의학 학술지에 따르면 폴리페놀은 염증을 줄이는 데 중요한 역할을 한다.

스트레스는 만성 질환에 걸리는 주요 원인으로, 이는 체내 산화적 스트레스를 대항한다.

또한, 폴리페놀은 암, 자가면역질환, 심혈관 질환, 신경퇴행성 질환 등을 예방하는 데 도움을 주는 것으로 나타났다.

영양연구 학술지에 게재된 연구에서는 홍차가 심장병이나 비만 위험을 줄이는 데 도움을 주는 혈중 콜레스테롤 수치를 개선한다는 것을 발견했다.

이처럼 정기적으로 홍차를 마시면 신체 건강을 크게 개선하고 만성 질환 위험을 줄일 수 있다는 연구 결과가 있지만, 홍차는 카페인이 함유되어 있어 마실 때 유의할 필요가 있다.

메이오 클리닉에 따르면 하루에 최대 400mg의 카페인이 적절하며, 그 이상으로 마실 경우 신체에 악영향을 미친다.

보통 홍차 한 잔에는 약 50mg의 카페인이 들어있다.

하이닥 건강 Q&A에서 이다연 영양사는 "홍차에는 카페인이 포함되어 있기 때문에 신체적으로 카페인에 민감하다면, 양을 조절해 먹어야 한다"라고 말했다.

또한, “홍차에 들어있는 탄닌 성분은 비타민과 같은 영양제의 흡수를 막기 때문에 이를 유의해서 먹어야 한다”라고 덧붙였다. 일반 물맛이 비려서 마시기 힘들다면 홍차를 물에 조금씩 희석해 약하게 마시는 것도 좋은 방법이다.

도움말 = 정영규 원장 (내과 전문의), 하이닥 영양상담 이다연 (영양사)

2021.03.08 14:45 유희성·하이닥 건강의학기자

<출처 - 당뇨 환자도 편하게 마실 수 있는 ‘홍차’의 효능과 주의사항> 

허브의 왕 바질 
바질은 허브로서 다양한 음식 조리에 사용되며, 특히 이탈리아 요리에서 많이 활용됩니다.
뿐만 아니라 허브 차, 에센셜 오일, 식품 첨가물 등 다양한 형태로 사용되요.
게다가 건강에도 여러가지 이점을 가지고 있어요.
 
바질의 어원은 그리스어로 '왕'을 뜻하는 '바실레프스'에서 유래하였는데요.
그만큼 뛰어나단 거겠죠?
 
장점과 함께 바질요리에 대해서도 알아봐요.
 

효능

 
1. 다이어트 효과
바질 100g은 약 22kcal로 저열량 식품으로 다이어트에 도움을 준다.
또한 비타민과 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 체내 지방을 분해한다.
특히 바질 씨앗에는 식이 섬유가 풍부하다.
그리고 물에 불려졌을 때 부피가 약 10배 이상 팽창해 적은 양을 먹어도 큰 포만감을 얻을 수 있다.
 
2. 변비 개선
장의 연동운동을 활발히 해 장내 노폐물을 체외로 배출해 주어 변비 개선에 도움을 준다.
 
3. 풍부한 영양소
바질은 비타민 A, 비타민 K, 비타민 C, 철, 칼슘 등 다양한 영양소를 포함하고 있습니다.
 
4. 항산화 성분
바질에는 항산화 성분인 폴리페놀이 풍부하게 포함되어 있어, 세포 손상을 줄이고 신진대사를 개선할 수 있습니다.
 
5. 염증 감소
바질에는 염증을 줄이는데 도움이 되는 베타카로틴이라는 화합물이 포함되어 있습니다.
그래서 염증성 질환의 증상을 완화할 수 있습니다.
 
6. 스트레스 감소
바질 오일의 향기는 스트레스를 완화하고 신경을 진정시키는데 도움이 될 수 있습니다.
이 외에도 인후염, 기관지염, 천식, 독감 등 호흡기 질환에도 도움을 주며 소염 작용으로 염증 완화에도 도움을 준다.
또한 루테인과 제아잔틴으로 노인들의 망막질환을 예방해 주며 눈 건강에 도움을 준다.
 

부작용

 
1. 과도한 섭취
바질은 과용하게 되면 마비를 일으킬 수 있다.
의식이 혼탁해질 수 있으므로 임산부와 민감한 피부를 가진 사람은 사용에 주의를 기울여야 한다고 전문가들은 조언하고 있다.
 

다이어트에 좋은 효과적인 바질 요리 소개해드려요.
어렵지않게 금방 만들고 맛도 괜찮아요.

 
귀리(Oats)는 건강에 많은 이점을 제공하는 곡물 중 하나입니다. 
세계 10대푸드로 꼽히기도 하구요.
 
아래는 귀리의 주요 효능과 이점입니다.
 
오늘부터 귀리를 쌀밥에 섞어서 먹어야 겠습니다.
 

효능

 
1. 다이어트 및 체중 관리
귀리는 고섬유, 저지방, 고단백질 식품으로, 다이어트 및 체중 관리에 유용할 수 있습니다.
식사에서 귀리를 포함시키면 오랜 시간 동안 포만감을 느끼게 해주고 과식을 방지할 수 있습니다.

2. 식이섬유 공급
귀리는 식이섬유가 풍부하게 함유돼 있어 소화와 변비 예방에 도움을 줍니다.
또한 식이섬유는 혈당 조절에 도움을 주고, 포만감을 유지하는 데 도움을 줍니다.

3. 낮은 지방 함유
귀리는 낮은 지방 함량을 가지고 있으며, 그 중 대부분은 단일 불포화 지방산인 오메가-3 지방산입니다.
이는 심혈관 건강을 지키는 데 도움이 됩니다.

4. 높은 단백질 함유
귀리에는 고단백질이 함유돼 있어, 식사에 포함시키면 에너지를 유지하고 근육을 형성하는 데 도움이 됩니다.

5. 비타민과 미네랄 공급
귀리는 비타민 B, 비타민 E, 마그네슘, 인, 철, 아연 등 다양한 미네랄과 비타민을 제공합니다.
이는 전반적인 건강과 면역력을 강화하는 데 기여합니다.

6. 콜레스테롤 관리
귀리에 함유된 베타 글루칸이라는 성분은 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 되며, 심혈관 질환 예방에 도움이 될 수 있습니다.

7. 항산화 성분
귀리에는 항산화 물질인 아베틴과 루테인이 함유돼 있어, 세포 손상을 예방하고 노화를 지연시키는 데 도움을 줄 수 있습니다.

부작용

1. 과도한 섭취
귀리를 과도하게 섭취하는 경우 소화 문제가 발생할 수 있습니다.
과다한 섭취는 가스, 복부팽만, 설사 또는 변비와 같은 소화 장애를 유발할 수 있습니다.
 

바질페스토 파스타

안녕하세요!! 마시다요리입니다.

마시다요리는 쉽게 만들 수 있고 건강한 요리를 알려드리는 블로그입니다.

야식으로 많이 찾는 라면!!

맛있고 요리하기 쉽고 편하지만 건강에는 안좋다고 합니다.

그래서 라면만큼 만들기 쉽고, 영양 만점에 건강에 좋은 파스타 요리법을 소개해드릴까해요.

자연그대로의 천연재료로 자극적이지도 않고 다이어트에도 도움이 되는 요리법을 보여드릴께요. 

오늘은 건강에 좋은 요리 바질페스토 파스타의 요리법을 알아볼까요!!

재료

전체 곡물 스파게티 또는 파스타 (2인분) 2 컵

올리브오일

마늘 2개 (다진 마늘)

양파 1개

소금 1/4스푼

올리브

새우 4마리

바질페스트 병조림

*바질페스트 재료(바질페스트를 만들 경우에만 준비)

신선한 바질 잎 1/4 컵

아몬드 또는 호두 1/4 컵 (다른 견과류로 대체 가능)

파마산 치즈 1/4 컵

올리브 오일

조리법

1. 물에 소금 1/4스푼을 넣고 끊입니다.

2. 파스타를 끓는 물에 넣고 삶아주세요.

취향에 따라 파스타의 삶은 정도는 선택하실 수 있습니다.

젓가락으로 면을 건져보면 면의 삶은 정도를 알 수 있어요.

너무 삶아 버리면 나중에 소스와 파스타 면을 볶을 때 퍼져버릴 수도 있어요.

약간 덜 삶긴 정도(면을 젓가락으로 들었을 때 아주 약간 딱딱한 느낌)로 삶아주세요. 

 3. 바질페스토는 병조림으로 구매하셔도 됩니다

혹은 직접 만들어도 됩니다.

*선택사항

파스타를 삶는 동안, 바질 페스토를 만듭니다.

블렌더에 바질, 파마산 치즈 (옵션), 아몬드 또는 호두, 올리브 오일, 다진 마늘을 넣고 곱게 갈아주세요.

필요에 따라 소금과 후추로 간을 맞출 수 있습니다.

4. 팬을 약한 불로 가열해주세요.

팬에 올리브오일을 두르고 마늘과 양파를 차례로 볶아주세요.

*채소는 취향에 따라 다양하게 선택할 수 있습니다. 어느 것이든 신선하고 다양한 채소를 활용하세요.

5. 팬에 손질된 새우를 넣고 같이 볶아 주세요.

6. 삶은 파스타를 건져내고 바질 페스토와 볶은 마늘 양파 새우와 함께 섞어주세요.

7. 마지막으로 파스타를 그릇에 담아주세요.

추가로 파마산 치즈, 후추, 또는 기타 허브를 뿌려 주시면 완성입니다.

*주의: 냉동새우의 경우, 덜 익을 경우에 식중독의 우려가 있어서 충분히 익혀야 합니다.

사진과 조리 그리고 잡썰

솔직히 시중에서 먹는 파스타에 비해서 담백합니다.

바질페스토만을 사용해서 고소합니다.

시판되는 소스를 사용한 파스타에 비해서 별로라고 생각할 수도 있어요.

하지만 시판소스를 사용하면 건강에도 좋지 않고 더군다나 다이어트에도 도움이 안되요!!

처음에는 익숙하지 않겠지만, 파스타에 신선한 바질 페스토를 사용하여 건강한 식사를 해보세요.

이렇게 하면 건강한 식사를 즐기며 다양한 비타민과 미네랄을 섭취할 수 있습니다.

참고로 코렐 파스타볼이 파스타 요리를 예쁘게 담는데는 참 좋은 거 같아요.

파스타를 담기에도 크기가 적당하구요.

다루기도 참 편하거든요.

참고 포스팅입니다.

"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."

요새 다이어트를 시작하면서 다이어트 관련된 책들을 많이 읽고 있는데요.
 
꽤 많이 읽었는데 아직까지 제가 읽은 책들을 다 소개 해드리진 못했네요.
앞전에  <다이어트 불변의 법칙>, <어느 채식의사의 고백>, <식사가 최고의 투자입니다>정도로 몇권은 포스팅을 했습니다.
 
다이어트이나 건강관련 책들을 보면 설탕 액상과당이 건강에 굉장히 안 좋다고 하네요.
설탕 액상과당이 안 좋은건 알고 있었지만 이정도로 안좋은 줄은 몰랐네요.

그래서 이제는 아침마다 먹던 설탕덩어리 믹스커피를 완전히 끊을 려고 합니다.
이제까지 저에게 달달한 믹스커피는 정말 아침의 시작이자 행복이였지만....
 
그리고 대신에 차를 마실 결심을 했습니다.
그냥 녹차나 이런건 밍밍해서 싫고 얼그레이 홍차를 마실려고 합니다.
 

더군다나 홍차는 체중조절에 도움이 된다고 하네요.

다이어트에 딱이라서 꼭 마셔야 겠어요.

다만 홍차도 고카페인 음료라 과하게 마시는 건 좋지 않다고는 하지만요.
건강에 좋은 항산화 성분들도 꽤 많고, 무엇보다도 NO SUGAR인지라 마셔볼까 합니다.
 
아마드티 홍차는 유명하기도 하고 저도 예전부터 좋아했었기 때문에 100티짜리를 주문했습니다.
 
향이 아주 좋네요.
 
찬물에서도 잘 우러나오고요.
500mL짜리 텀블러에 우려놓고 하루 종일 마셔봤는데요.
우려놓은 차를 반쯤마시고 다시 물을 부어서 우려도 연해지지도 않고 괜찮아요
 
더군다나 홍차가 항산화효과가 좋은 성분들이 들어 있다니 기쁘게 마셔야 겠어요.
 
다이어트를 위해서 믹스 대신에 홍차!! 

저는 아마드티 얼그레이를 쿠팡에서 샀는데요.

배송도 정말 빠르고 저렴하네요.

강력 추천드려요.

아래 링크로 가시면 살 수 있어요!!

참고 포스팅입니다.

같이 읽어보시면 좋을꺼에요.

예전에 설탕과 액상과당의 위험성에 대해서 했던 포스팅이에요.

대부분의 시중에서 판매되는 음료에 설탕과 액상과당이 들어 었어요.

비만과 염증의 적이에요.

그런 것 대신에 차라리 홍차를 드세요.

"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."

한줄요약 -

"다이어트 위해서 자연의 법칙을 알자"

읽은 이유 -

왜 우리는 다이어트에 실패할까요?

아마도 잘못된 방법 때문이지 않을까요?

한줄요약에서 언급했던 이 책의 "다이어트 법칙"은 꽤 유명합니다.

그만큼 사람들에게 효과적이였단거겠죠?

그래서 저도 해볼려구요.

리뷰 -

다이어트법과 식습관에 대해서 스테디셀러로 꼽히는 책입니다.

기존과는 다른 관점과 많은 사람들이 극찬하는 다이어트 기법이라서 소개드립니다.

저자 하비 다이아몬드의 다이어트 불변의 법칙(원제: Fit for Life)는 다이어트 이론서가 아닙니다.

저자가 직접 다이어트를 하면서 논문들을 공부하고 자기에게 적용하면서 쓴 책입니다.

특히 건강한 식생활과 생활에 대해서 이전의 다이어트법과는 다른 접근법을 제시하는 책입니다.

다음은 책에 제시된 주요 원칙과 개념에 대한 더 자세한 요약입니다:

1. 음식 결합

"다이어트 불변의 법칙"의 핵심 중 하나는 적절한 음식 결합입니다.

저자는 최적의 소화를 위해 다른 종류의 음식을 하루 중 특정 시간에 먹어야 한다고 제안합니다.

고기를 소화시키기 위해 소화기관에서는 분배하는 소화액과 빵이나 쌀밥과 같은 탄수화물을 소화시키기 위해서 분배하는 소화액은 다릅니다.

그래서 고기와 빵을 동시 먹으면 소화를 시키기가 어렵습니다.

그래서 저자는 과일은 아침에만 먹고 (정오까지) 나머지 시간에는 단백질과 탄수화물을 따로 섭취할 것을 권장합니다.

이 접근법은 더 나은 소화를 촉진하고 소화 문제를 예방하는 것으로 여겨집니다.

2. 날 것과 자연 식품

이 책은 날 것과 자연 식품의 소비를 장려합니다.

신선한 과일, 야채, 견과류, 씨앗, 콩류, 살코기, 생선이 건강한 식단의 주요 구성 요소로 장려됩니다.

(농축된) 가공식품과 많이 조리된 음식은 덜 영양가가 높고 소화하기 어렵다고 여겨지기 때문에 권장되지 않습니다.

3. 수분이 많은 음식의 섭취 

수분이 많은 음식은 소화되기도 쉽다.

수분이 없는 가공된 식품을 소화시키기 위해서는 많은 에너지를 필요로 한다.

그래서 수분이 많은 과일 채소의 섭취는 전반적인 건강에 매우 중요합니다.

충만한 하루 에너지 넘치는 행복한 삶을 위해서는 음식의 선택이 중요하다.

예를 들어 구운 고구마나 감자는 수분을 잃었기에 소화시키기가 어렵습니다.

이런 음식은 이른 바 죽은 음식이라고 합니다.

4. 심장이 건강해야 한다.

운동과 신체활동

이 책은 규칙적인 신체활동과 운동을 건강한 생활습관의 필수적인 구성요소로 꼽고 있습니다.

운동은 심장을 강하게 하고 건강을 증진시키며 활력을 증진시키는 방법으로 보고 있습니다.

다른 다이어트 책과는 다른 방법을 제시하고 있어서 참신했습니다.

게다가 저자의 직접 경험담을 담고 있기도 하구요.

그래서 읽어봤는데 생각보다 괜찮은 책인거 같습니다.

제가 직접해보고 그 내용들을 포스팅해보겠습니다.!!

참고 포스팅입니다.

같이 읽으면 좋을 책을 링크걸어드립니다.

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