다이어트 불변의 법칙

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한줄요약 -

"다이어트 위해서 자연의 법칙을 알자"

 

읽은 이유 -

왜 우리는 다이어트에 실패할까요?

아마도 잘못된 방법 때문이지 않을까요?

한줄요약에서 언급했던 이 책의 "다이어트 법칙"은 꽤 유명합니다.

그만큼 사람들에게 효과적이였단거겠죠?

그래서 저도 해볼려구요.

 

리뷰 -

다이어트법과 식습관에 대해서 스테디셀러로 꼽히는 책입니다.

 

기존과는 다른 관점과 많은 사람들이 극찬하는 다이어트 기법이라서 소개드립니다.

 

저자 하비 다이아몬드의 다이어트 불변의 법칙(원제: Fit for Life)는 다이어트 이론서가 아닙니다.

저자가 직접 다이어트를 하면서 논문들을 공부하고 자기에게 적용하면서 쓴 책입니다.

 

특히 건강한 식생활과 생활에 대해서 이전의 다이어트법과는 다른 접근법을 제시하는 책입니다.

다음은 책에 제시된 주요 원칙과 개념에 대한 더 자세한 요약입니다:

1. 음식 결합

"다이어트 불변의 법칙"의 핵심 중 하나는 적절한 음식 결합입니다.

저자는 최적의 소화를 위해 다른 종류의 음식을 하루 중 특정 시간에 먹어야 한다고 제안합니다.

고기를 소화시키기 위해 소화기관에서는 분배하는 소화액과 빵이나 쌀밥과 같은 탄수화물을 소화시키기 위해서 분배하는 소화액은 다릅니다.

그래서 고기와 빵을 동시 먹으면 소화를 시키기가 어렵습니다.

 

그래서 저자는 과일은 아침에만 먹고 (정오까지) 나머지 시간에는 단백질과 탄수화물을 따로 섭취할 것을 권장합니다.

이 접근법은 더 나은 소화를 촉진하고 소화 문제를 예방하는 것으로 여겨집니다.

2. 날 것과 자연 식품

이 책은 날 것과 자연 식품의 소비를 장려합니다.

신선한 과일, 야채, 견과류, 씨앗, 콩류, 살코기, 생선이 건강한 식단의 주요 구성 요소로 장려됩니다.

 

(농축된) 가공식품과 많이 조리된 음식은 덜 영양가가 높고 소화하기 어렵다고 여겨지기 때문에 권장되지 않습니다.

3. 수분이 많은 음식의 섭취 

수분이 많은 음식은 소화되기도 쉽다.

수분이 없는 가공된 식품을 소화시키기 위해서는 많은 에너지를 필요로 한다.

그래서 수분이 많은 과일 채소의 섭취는 전반적인 건강에 매우 중요합니다.

 

충만한 하루 에너지 넘치는 행복한 삶을 위해서는 음식의 선택이 중요하다.

 

예를 들어 구운 고구마나 감자는 수분을 잃었기에 소화시키기가 어렵습니다.

이런 음식은 이른 바 죽은 음식이라고 합니다.

4. 심장이 건강해야 한다.

운동과 신체활동

이 책은 규칙적인 신체활동과 운동을 건강한 생활습관의 필수적인 구성요소로 꼽고 있습니다.

운동은 심장을 강하게 하고 건강을 증진시키며 활력을 증진시키는 방법으로 보고 있습니다.

 

다른 다이어트 책과는 다른 방법을 제시하고 있어서 참신했습니다.

게다가 저자의 직접 경험담을 담고 있기도 하구요.

그래서 읽어봤는데 생각보다 괜찮은 책인거 같습니다.

제가 직접해보고 그 내용들을 포스팅해보겠습니다.!!

 

다이어트 불변의 법칙(재개정판):왜 야생동물은 비만과 질병이 없는가?

 

참고 포스팅입니다.

같이 읽으면 좋을 책을 링크걸어드립니다.

 

식사가 최고의 투자입니다. - 다이어트 활기찬 생활을 위해서 읽어야 할 필독서

어느 채식의사의 고백 - 녹말음식을 먹자!!

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