대상 청정원이 간편식 시장에서 가장 큰 두각을 드러낸 부분은 안주 전문 HMR '안주야(夜)'다. 안주야(夜)는 청정원의 조미기술과 트렌드를 반영한 콘셉트로 할인점에서 장을 보며 주류와 안주거리를 구입하는 3040 주부를 타겟으로 기획됐다.
2016년 론칭한 안주야(夜)는 출시 첫 해에 약 125만 개가 팔렸으며 2018년 누적 판매량 1500만 개를 돌파했다. 현재 안주HMR 시장 점유율 약 50%를 차지하며 안주 HMR 대표 브랜드로 자리매김했다.
'안주야(夜)'를 처음 기획했던 담당자는 40대 주부로 사회생활과 육아에 지친 3040 여성들이 홈술, 혼술을 즐길 때, ‘그 시절 내가 즐겼던 안주와 함께 그 때 분위기를 떠올릴 수 있는 제품이 있으면 좋겠다’는 마음을 담아 기획한 것으로 알려졌다. 출처 : 데일리팝(http://www.dailypop.kr)
청정원의 안주야(夜) 브랜드에 대한 이야기인데요.
정말 혼술로 간편 안주로 좋은 메뉴인거 같아요.
쿠팡에서 묶음으로 되어 있는걸 저렴하게 샀습니다.
살 때 마법의 가루!! 볶음참깨도 같이 샀어요. 1kg짜리 비닐포장 제품인데요.요리 마지막에 뿌려주면 예쁘기도 하고 맛있어요.
뒷면을 보면 맛있게 조리하는 방법에 대해서 나와 있어요. 전자레인지에 조리해서 빨리 먹을 수도 있지만요.
뒷면에 나와있는 설명처럼 "정말 맛있게 먹는 팬 조리 방법"대로 요리를 해볼께요.
물론 더 맛있게 요리할꺼구요.
후라이팬에서 더 맛있게 먹는 조리 방법을 하기에 앞서서
논현도포차 매운껍데기 제품을 한번 볼께요.
냉동보관제품이다 보니 개봉하면 이렇게 얼어있을꺼에요.
조금 빨리 조리를 하기 위해서 설명서에 나와 있는 것처럼 전자레인지에서 해동을 할 필요가 있어요.