마시나요리 건강요리 레시피

시금치 나물무침 - 저칼로리 다이어트에 좋은 요리

안녕하세요!!
마시다요리입니다.
 
마시다요리는 건강식 간편한 요리를 소개하는 블로그입니다.
오늘 보여드릴 요리는 건강에도 좋고, 다이어트에도 도움이 되는 시금치 나물무침입니다.

건강한 다이어트를 위한 나물요리는 영양소가 풍부하고 저칼로리인 식재료를 사용하여 만들면 좋습니다.

다양한 나물과 채소를 활용하여 맛있고 영양가 있는 요리를 준비해보세요.

아래에 간단한 나물요리인 "시금치 나물무침"의 조리법을 안내해드리겠습니다.

시금치 나물무침

재료
시금치 : 1다발 (300g)
다진 마늘 : 1작은 숟가락
참기름 : 1스푼(큰 숟가락)
간장: 1스푼(작은 숟가락)
깨소금 : 1스푼 작은 숟가락)
참깨(선택 사항) :  1스푼(작은 숟가락)

조리과정:

1. 시금치를 깨끗이 씻어 준비합니다.

뿌리 부분을 자르고 잎을 분리하여 사용합니다.

2. 끓는 물에 시금치를 1분 정도 데쳐서 데친 후 물에 헹굽니다.

이때 물에 소금 1/2스푼 정도를 넣어서 끊여줍니다.

이렇게 하면 데칠때 시금치의 색이 변하지 않습니다.

데친 시금치는 찬물에 헹구어 물기를 뺍니다.

3. 데친 시금치를 손으로 잘게 썬 후 큰 그릇에 담습니다.

4. 다진 마늘, 참기름, 간장을 시금치에 넣고 조물조물 섞어줍니다.

간이 부족하다면 간장을 추가할 수 있습니다.

5. 마지막으로 깨소금과 참깨를 뿌려줍니다.

참깨는 향과 풍미를 더해줍니다.

6. 모든 재료를 잘 섞어주고, 접시에 담아 완성합니다.

사진과 조리 그리고 잡썰
요리법은 소개해드렸구요.
참고로 사진으로 필요한 조리도구가 어떤 건지

어떻게 조리하면 좋은지 글로는 다 설명하기 어려운 부분들을 보여드려요.

참고하세요!!

이렇게 간단한 재료와 조리과정으로 맛있고 건강한 시금치 나물무침을 만들 수 있습니다. 

나물뿐만 아니라 무침, 샐러드 등 다양한 요리를 시도해보세요.

건강한 다이어트 식단을 즐길 수 있을 것입니다.

시금치뿐만 아니라 다양한 나물과 채소를 활용하여 영양을 다양하게 섭취하는 것이 중요해요.

참고포스팅입니다.

다른 나물 요리구요.

같이 요리해서 먹으면 다이어트 동안 도움이 될꺼에요.

지나가는 이야기인데요.

이번에 요리를 하면서 도마의 중요성을 꺠달았어요.

좋은 도마를 쓰면 요리가 빠르고 편하게 할 수 있더라구요.

호두나무 도마로 바꿨는데 정말 좋아서 강추해요!!